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C’est le Printemps.. Enfin! Daurade - Asperge/ Crème de Carotte Satay.
Mijoté D’agneau Façon Shawarma/ Légumes Confits- Boulgour/ Herbes Fresh.☎️🙌Dernier Jour pour Shopper L’agneau À Pascal.
🥘Satay Curry de Poulet . Un Classique du Restaurant ! 👨🍳 Produits Frais Sélectionnés … Poulet Français…
Tartare de Maquereau-Grenade/ Citron- Huile d’Olive…
🥣 Velouté Patate Douce Tandoori… Un Nouveau Classique 🙌 En Entrée Lundi , en Compagnie du Grilled Cheese Chevre- Champignon…
Tacos De Cochon Cajun- ChOux-Herbes Fresh- Sauce Blanche
Cuisine de Bistrot Moderne, créative et voyageuse!
Cadre Moderne et Chaleureux, Sur Place / Pas Sur Place. Traiteur de Plats Cuisinés. Produits frais sélectionnés.
Prestation : traiteur à domicile
Contactez-nous, tout est possible
Mini Restaurant, Atypique et Convivial, Cuisine ouverte, Accueil à la Cool, Produits Frais, cuisinés sur Place , Cuisine Healthy, Street Food, Petite Carte selon le Marché et l’Inspiration
Déjeuner de 11h à 15H
TERRASSE / PARKING PRIVE
Facile d’accès depuis le
Boulevard du BAB
Anglet, entre Bayonne et Biarritz!
Horaires d’ouverture :
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Julien Dubois
Cuisinier de Bistrot Moderne
Influencé par mes nombreux voyages, et une enfance bercée de saveurs et de parfums des 4 coins du monde, dans les quartiers cosmopolites.
Après un C.A.P, obtenu en 2000,
et une formation classique en brigades, en Brasseries de Luxe, à Reims, Paris, Lyon, Toulouse, Restaurants Traditionnels, Bouchons, Bistrots Gastro, et Traiteurs de Réception,
je pars pendant 10 ans a l’étranger pour continuer à me former en Cuisine et à la recherche de produits et d’Influences pour enrichir mon Identité de Cuisinier :
Argentine, Brésil, Espagne, Angleterre.
Chef de Cuisine en Brasserie, Bar à Tapas, Cuisinier à Domicile et Traiteur de Réception, ainsi que nombreux voyages en Asie du Sud Est et Amérique du Sud, axés autour de la Street Food.
