🍪
Ce site utilise des cookies
pour comprendre ce que vous en faites,
mais pas pour savoir QUI vous êtes.
Histoire d'envisager des améliorations
dans des versions futures.
🍪
Pour en savoir plus :
Lire notre politique de confidentialité
BONNE BRAISE!
il y a 13 jours
POT AU PHÒ - Quand On Veut Du VIET & BIEN! Dernier Jour Pour Le Shopper ce Jeudi! ⚠️Le Mot: FOOD du Restaurant ne veut pas dire FastFood, mais bien STREET FOOD— à ne pas confondre…
il y a 14 jours
Truite Banka-Neige de Chèvre- Gel Betterave- Coulis Mâche- Pomme-Radis Noir- Huile Colza Le Fromage de Chèvre ISAKENIA @lurrama @lesrecoltesurbaines @truite_banka Des Produits Exceptionels, Des Doigts de Comptable!
il y a 24 jours
Salade Ventrêche / Cabillaud Fumé/ Choux .
il y a 2 mois
Ça Part au Four. Agneau de 12 Heures, Bien Braisé , Roulé, Découpé, Rôti, puis Servi… Vivement Samedi ! Prestations Plats Traiteur Sur Demande!
il y a 2 mois
Églefin Mariné- Pomme à l’Huile Un Classic de Bistrot ! Cuisine de Bistrot Populaire- Convivial Comme Chez Mémé! not an Instapic
il y a 2 mois
Cuisine de Bistrot Moderne, créative et voyageuse!
Cadre Moderne et Chaleureux, Sur Place / Pas Sur Place. Traiteur de Plats Cuisinés. Produits frais sélectionnés.
Prestation : traiteur à domicile
Contactez-nous, tout est possible
Mini Restaurant, Atypique et Convivial, Cuisine ouverte, Accueil à la Cool, Produits Frais, cuisinés sur Place , Cuisine Healthy, Street Food, Petite Carte selon le Marché et l’Inspiration
Déjeuner de 11h à 15H
TERRASSE / PARKING PRIVE
Facile d’accès depuis le
Boulevard du BAB
Anglet, entre Bayonne et Biarritz!
Horaires d’ouverture :
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Julien Dubois
Cuisinier de Bistrot Moderne
Influencé par mes nombreux voyages, et une enfance bercée de saveurs et de parfums des 4 coins du monde, dans les quartiers cosmopolites.
Après un C.A.P, obtenu en 2000,
et une formation classique en brigades, en Brasseries de Luxe, à Reims, Paris, Lyon, Toulouse, Restaurants Traditionnels, Bouchons, Bistrots Gastro, et Traiteurs de Réception,
je pars pendant 10 ans a l’étranger pour continuer à me former en Cuisine et à la recherche de produits et d’Influences pour enrichir mon Identité de Cuisinier :
Argentine, Brésil, Espagne, Angleterre.
Chef de Cuisine en Brasserie, Bar à Tapas, Cuisinier à Domicile et Traiteur de Réception, ainsi que nombreux voyages en Asie du Sud Est et Amérique du Sud, axés autour de la Street Food.
Café By La Torref’, Anglet
Artisan Boulanger Gaia, Anglet
Jus de fruits by Les P’tits Jus d’Argi, Sare
Bière by Bipil, Espelette